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浅野 正明 (浅野ファーム)

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プロフィール
平成19年からいちじくを育てています。農業は天候に左右されるので毎年同じ品質のものを生産するのは難しいですが、そんな中でどのようにすれば美味しいいちじくが生産できるかを試行錯誤することがとても楽しいですし、良いものが収穫できたときはやりがいを感じます。栽培でこだわっている点は、実の大きさと糖度で“思わず食べたくなるような美しい見た目”を目指しています。平成23年度に初めて出品した滋賀県果樹品評会のいちじく部門で1位、同年の滋賀県果樹組合連合会で知事賞を受賞して以降7年連続上位入賞し、平成28年度は県果樹品評会いちじく部会で1位と県果樹組合連合会で知事賞、平成29年度は県果樹品評会いちじく部門で1位をいただきました。今後も美味しいいちじくを皆さまにお届けできるよう、新しいことにもチャレンジしていきたいと思います。
①収穫~1
④誘引~1
いちじ~1

 

 

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