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JAこうか いちじく生産者部会

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プロフィール
部会員は23名、栽培面先は160a

県内市場および、直売所への出荷をしています。栽培品種は主に、ドーフィンですが、その他にも珍しい白いちじく品種のカドタ・バナーネ、ブリジャソットグリース、黒いちじく品種のビオレソリエスなどを栽培しています。

日々、栽培技術、品質の向上を目指し、研修会や情報交換を行っています。品質の確認も皆で行い、出荷期間中に定期的に糖度の測定や品質のチェックも行っています。心を込めて生産したいちじくを多くの方に食べていただきたいと思っています。

甲賀のいちじくは、8月上旬から11月上旬までの出荷予定です。生食だけでなく、料理やジャムなどのデザートにもおススメです。

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